السلام عليكم ورحمة الله وبركات
اليوم جبنا لكم طريقة عمل سوكسي القروية
طريقة عمل سوكسي
المكوّنات :
560 غرام بسكوت ساده، أي ما يعادل 4 علب
1 كوب سكر
300 غرام زبدة، أي ما يعادل علبة
1 كوب حليب سائل
6 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير :
1_ يكسر البسكوت إلى قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء.
2_ توضع الزبدة في قدر على النار لتذوب ثم توضع في الخلاط الكهربائي، يضاف فوقها السكر وتخلط جيداً.
3_ يضاف الكاكاو والحليب على خليط الزبدة ويخلط جيداً، يصب الخليط على البسكوت المكسر ويخلط جيداً باليد ليتشرب و تتماسك قطع البسكوت مع بعض.
4_ يوضع الخليط في قالب مستطيل ثم يغلف بالنايلون، ممكن إستعمال أكثر من قالب.
5_يوضع القالب في الثلاجة من فوق لمدة ساعتين او اكثر حتى يجمد.
اليوم جبنا لكم طريقة عمل سوكسي القروية
طريقة عمل سوكسي
المكوّنات :
560 غرام بسكوت ساده، أي ما يعادل 4 علب
1 كوب سكر
300 غرام زبدة، أي ما يعادل علبة
1 كوب حليب سائل
6 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير :
1_ يكسر البسكوت إلى قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء.
2_ توضع الزبدة في قدر على النار لتذوب ثم توضع في الخلاط الكهربائي، يضاف فوقها السكر وتخلط جيداً.
3_ يضاف الكاكاو والحليب على خليط الزبدة ويخلط جيداً، يصب الخليط على البسكوت المكسر ويخلط جيداً باليد ليتشرب و تتماسك قطع البسكوت مع بعض.
4_ يوضع الخليط في قالب مستطيل ثم يغلف بالنايلون، ممكن إستعمال أكثر من قالب.
5_يوضع القالب في الثلاجة من فوق لمدة ساعتين او اكثر حتى يجمد.